Dès le week-end prochain (8 et 9 avril 2016) les charcuteries de bison (dont Randals Bison a le secret) investissent l’esplanade de la Comédie à Montpellier pour le rendez-vous annuel des Cévennes et de son terroir. Bien des papilles devraient être séduites… Pour en déguster davantage et goûter des aventures séduisantes sur les 550 hectares du site (visite en chariot du troupeau de bisons, repas à l’auberge, nuit en chambre d’hôtes) sachez que le ranch rouvre (après sa pause hivernale) le samedi 16 avril.
Le dimanche 8 mai, c’est journée Portes Ouvertes, une première et pour la fêter, les visites en chariot sont offertes (qu’on se le dise), à 14 h spectacle de tri de bétail. De quoi donner envie à toujours plus de cavaliers de s’initier ou de se perfectionner en team penning et ranch sorting lors de séjours inoubliables sur le causse cévenol.