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Et elle n’en est pas peu fière de ses produits, Angélique Levert, tant elle s’emploie à concevoir les plus harmonieux mariages possibles. « Mélanger la touche fondation du quarter horse à la couleur du paint horse pour offrir à mes clients des poulains aussi équilibrés qu’originaux. » Voici la vocation de Paint Horse Angels, un élevage à l’appellation prometteuse installé à Villelongue de la Salanque (66). Un domaine de six hectares où règnent deux étalons, « un paint horse lignée halter de grand modèle de 1 ,60 m et un quarter horse compact et musclé comme il se doit avec des origines associant fondation et cutting ». Dix juments paint et quarter ont vocation à pouliner… « Mes chevaux vivent en paddock et sortent au pré la journée, ils sont manipulés quotidiennement afin d’être aussi proches de l’homme que possible. »
A seulement 25 ans, la jeune femme fait partie des cavaliers remis en selle grâce à l’équitation western. Petite écuyère classique dès 5 ans elle enchaîne un parcours passionné avec le cheval qui s’interrompt avec une mauvaise chute en CSO. S’en suivent plusieurs années « piétonnes », puis un stage dans un centre équestre western opère le miracle. Paint et quarter horses lui redonnent l’indispensable confiance et mieux encore un métier, celui d’éleveuse !

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