MOF comme Meilleurs Ouvriers de France, le lauréat est alors distingué comme Un des MOF et non pas Le MOF… Il s’agit d’un concours créé en 1924. Ce diplôme d’État est classé depuis 2001 au niveau III de la nomenclature des niveaux de formation (soit l’équivalent du BTS, du DUT ou de la fin du premier cycle de l’enseignement supérieur).
Il est le seul diplôme délivré par l’Éducation nationale dont le référentiel métier (critères permettant de juger l’excellence) est établi par les professionnels eux-mêmes.
Les professions du cheval y ont leur place et leurs dates décisives pour le 26ème concours sont proches.

Qu’un des meilleurs gagne dans sa catégorie…