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Les adeptes de la petite bouteille de sauce rouge, agrément tonique de la cuisine des cowboys, ne peuvent manquer un pèlerinage sur le site historique de fabrication du Tabasco si leurs pas les mènent par la Louisiane. Autant s’organiser dans son périple pour profiter du transfert aller-retour en bus touristique depuis la Nouvelle-Orléans, il est opérationnel depuis peu. En effet cette visite a lieu uniquement les mardi et jeudi. Les voyageurs gourmands – et au gosier aguerri – ne manqueront pas la visite de l’usine pour ne rien ignorer du process de fabrication, celle de la flore luxuriante des Jungle Gardens avoisinants sans oublier un déjeuner épicé aux saveurs cajun au tout nouveau restaurant 1868.
Renseignement et réservation