C’est en 2021 qu’aura lieu la prochaine édition du Salon du Cheval d’Angers attendu par tout le Grand Ouest. Prévue du 6 au 8 novembre 2020, elle est reportée en novembre 2021, du jeudi 11 au dimanche 14. Les organisateurs ont choisi de jouer la prudence dans un contexte sanitaire encore incertain. Ils entendent se donner tous les moyens de fêter sereinement cette 5ème édition. Pour eux pas question de « dégrader ni l’âme ni la teneur de l’événement » entre normes strictes et distanciations ; difficile dans ces conditions d’orchestrer « une manifestation conviviale et festive ». Le salon saute un an et gagne un jour dans sa durée (quatre au lieu de trois) et surfera sur une fin de semaine qui devrait susciter un pont attractif, le vendredi 12 succédant au jeudi 11 novembre férié. Est d’ores et déjà annoncé le concours des talents cavaliers : Etoiles Equestres.